Для того чтобы сбросить ненавистные лишние килограммы кто-то отправляется в спортзал, кто-то обращается к медитации, а кто-то садится на диету. Однако не многие знают о том, что похудеть можно, употребляя один из любимых продуктов — окрошку. Это блюдо особенно популярно летом, так как оно может не только утолить голод, а и освежить. Давайте разберемся, как похудеть на окрошке.
В чем преимущество окрошки перед другими блюдами?
Окрошка прекрасно усваивается организмом и не дает нагрузки на желудок по той причине, что в ее состав входят в большинстве своем овощи. Окрошка хороша тем, что в ней немного калорий, но вместе с тем она является достаточно сытной. Для того чтобы избавиться от лишнего веса, принимая в пищу любимое блюдо, лучшего сочетания и придумать невозможно.
Худея на окрошке, человеку не придется сталкиваться с такими побочными эффектами, которые нередко имеются при других системах питания для похудения – головокружением, утомляемостью и раздражительностью. Любимое многими летнее блюдо богато клетчаткой, поэтому и является прекрасным источником жизненной энергии. Кроме того, сытность от окрошки возникает из-за того, что волокна клетчатки не перевариваются. Снижение аппетита является гарантией эффективного похудения. Клетчатка способствует очищению кишечника и оздоровлению его микрофлоры.
Так как в окрошке много овощей, то в ней достаточное количество витаминов, которые способны насытить организм во время диеты.
В окрошке содержатся в достаточном количестве органические кислоты, фитонциды и эфирные масла, все они также способствуют легкому усвоению этого продукта и способствуют улучшению пищеварения.
Если вы еще не знаете, как приготовить окрошку для похудения, предлагаем несколько рецептов, которые раскроют секреты приготовления вкусного и полезного блюда.
Окрошка на кефире для похудения
Для приготовления окрошки на кефире необходимо 200 г 1% кефира, 100 отварного картофеля, 100-150 г свежих огурцов, 1 вареное куриное яйцо, зеленый лук, соль. Овощи и яйцо нарезаются кубиками, к ним добавляется мелко нарезанный лук. Все это заправляется охлажденным кефиром.
Овощная окрошка для похудения
Приготовление окрошки из овощей для похудения необходимо начать с отваривания овощей. Для этого понадобится 2 средние репы, одна морковь, 1 кг цветной капусты. После того как овощи остыли, следует их нарезать кубиками и добавить мелко нарезанные свежие огурцы (2-3 штуки) и 2 вареных яйца. В завершении приготовления блюда добавить мелко нарезанные петрушку, укроп и зеленый лук.
Грибная окрошка для похудения
Худеть можно на окрошке приготовленной на основе грибов. Для этого нужно запастись 1 л кваса, 300-400 г отварных грибов, 300 г отварного картофеля и сметаной. Кроме того, для лучшего вкуса и аромата рекомендуется добавлять к окрошке чеснок, лук и зелень.
Грибы и картофель режутся кубиками, к ним добавляется нарезанные зеленый лук и чеснок. Все это заправляется квасом с добавлением нескольких ложек нежирной сметаны. Перед подачей блюдо украшается нарезанной зеленью.
Правила похудения на окрошке
Чтобы гарантировано похудеть, не отказываясь от употребления в пищу любимых блюд, необходимо запастись терпением и соблюдать простые правила похудения на окрошке. Главное в данной системе питания не усердствовать с жирными продуктами, в числе которых сметана и кефир. Старайтесь выбирать продукты с минимальными показателями жирности. Безусловно, окрошка помогает в похудении, однако не нужно заниматься обжорством, так как любая диета подразумевает разумное потребление пищи и не приемлет перееданий.
