Несмотря на то, что многие диетологи уверяют нас в том, что для успешной борьбы с лишним весом необходимо исключить из рациона жирную пищу, есть и те, кто считает совершенно по-другому. Первым, кто предложил худеть по принципу, который изменил прежний взгляд на диеты — польский терапевт, врач-диетолог Ян Квасневский. На сегодняшний день его система питания является одной из наиболее неоднозначных, но это не мешает ей обретать с каждым днем все большую и большую популярность среди тех, кто стремится к идеальной фигуре.
Основные принципы жировой диеты Кваневского
Суть жировой диеты Квасневского в том, чтобы полностью исключить прием в пищу углеводов. В наборе продуктов, употребление которых позволяет данная система избавления от лишних килограммов, исключительно высококалорийные. Кроме того, жировая диета Квасневского вопреки принятому правилу «нужно есть часто, но маленькими порциями» предполагает прием пищи не более трех раз в день.
Согласно утверждению Квасневского, проблема лишнего веса скрывается в углеводах, именно ими для набора веса откармливают крупный рогатый скот.
Как работает диета Квасневского?
Похудение по жировой диете Квасневского обеспечивает запуск механизма сжигания подкожных жировых накоплений. Другими словами, если организм получает достаточное количество жиров ежедневно, то он перестает накапливать его «на черный день», поэтому все полученные калории быстро сжигаются. В результате энергетические резервы, в числе которых внутримышечный жир и гликоген, значительно экономятся. Пользуясь данной системой питания, необходимо придерживаться правила — есть лишь ту пищу, которая легко усваивается и наряду с этим дает много энергии.
Квасневский утверждает, что вышеназванным требованиям соответствуют только животные жиры и белки. Все остальные продукты, согласно своду правил, соответствующих данной диете, необходимо полностью исключить или же значительно снизить их потребление. По мнению польского диетолога, есть овощи и фрукты не нужно, так как они состоят из воды. Вместо них Квасневский советует пить воду. Доктор утверждает, что не стоить перегружать свой желудок. Если говорить о витаминах, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма, они в достаточном количестве содержатся в предлагаемых данной системой питания продуктах – мясе, сале и субпродуктах.
Квасневский не приветствует потребление клетчатки, которая содержится в зернах, отрубях и хлебе, тем самым противореча утверждению своих коллег о том, что именно они необходимы для нормальной работы кишечника.
Как правильно худеть по жировой диете Квасневского?
Переход на жировое питание должно быть не постепенным, а быстрым. Буквально через несколько дней, пользуясь данной системой питания, можно почувствовать прилив энергии, оптимизма и бодрости. Также улучшится общее состояние здоровья. По утверждению доктора-диетолога, предложившего данную диету, если следовать всем правилам, прописанным ним, уже через несколько месяцев вес вернется в норму.
Согласно рекомендациям Квасневского, принимать пищу всегда следует в спокойной обстановке, без спешки, медленно пережевывая пищу. При этом, во время трапезы нельзя читать или смотреть телевизор. После завтрака, обеда и ужина необходимо уделить 15 минут отдыху. Физическая активность после приема пищи должна наступить не ранее чем через 2-3 часа.
Какие продукты можно принимать в пищу при жировой диете Квасневского?
Допустим прием в пищу сала, мяса, субпродуктов, молока, сливок с повышенной жирности, сыра и яиц. Один-два раза в неделю можно есть макароны, хлеб, овощи, мучные изделия, то в очень небольшом количестве.
Приблизительное меню жировой диеты Квасневского
Завтрак: яичница (2-3 яйца), несколько сосисок или бекон. Кусочек хлеба, пропитанный жиром.
Обед: На первое – щи, приготовленные на говяжьем бульоне, салат Оливье. Мясной стейк в кляре. Гарнир допустим раз-два в неделю – это может быть пара картофелин, приправленных жиром.
Ужин: Картошка жареная с мясной котлетой. Стакан сливок и 2-3 сырника. В качестве десерта – ложка несладкого мармелада.
Если вы приняли решение худеть по жировой диете Квасневского, рекомендуется обратиться за консультацией к врачу и только потом приступать к применению данной системы питания.
